La intendentea Mónica Fein y el gobernador Miguel Lifschitz presentaron este martes un proyecto para la creación del Mercado del Patio, un paseo gastronómico y cultural que, según precisaron, “articulará iniciativas vinculadas a la producción local y regional”. Se instalarán puestos destinados a la comercialización de productos alimenticios, locales gastronómicos y estacionamiento de vehículos.
«Venimos trabajando desde hace bastante tiempo. Proyectamos licitar las obras de infraestructura para mejorar el entorno en los próximos meses. También estaremos convocando a los actores que quiseran tener un puesto. El mercado les dará un lugar, tenemos entre 40 y 50 locales. El asesoramiento y la coordinacion integral estará a cargo del Consorcio Ferial Rosario, con participación del Banco Municipal», comentó Fein.
«Esperemos, para Navidad, hacer algún encuentro de productores, aunque sea parcial y que en marzo este Mercado ya tenga actividad en marcha», agregó al respecto de los plazos para su ejecución. Sostuvo, además, que uno de los objetivos del lugar, además de constituirse en una vidriera para los productores regionales, es «acortar la cadena, que esto que producimos en la provincia y en la ciudad, en esta provincia que es un ejemplo en la producción de alimentos, esté aquí, con un precio justo».
«La idea es que el Mercado del Patio sea un espacio donde el trabajo y el esfuerzo de cientos de familias y trabajadores, microemprendedores y pequeños productores puedan ofrecer sus productos que de otra manera no podrían o les sería muy difícil comercializar», comentó por su parte el gobernador Miguel Lifschitz en relación al proyecto.
En el marco de la presentación, los jefes del Ejecutivo local y provincial firmaron un convenio en el cual el gobierno de la provincia se compromete a hacer un aporte de 50 millones de pesos destinados a la “puesta en valor del predio del Patio de la Madera”. Además, la intendenta firmó un segundo convenio, con la Fundación ArgenInta, representada por Hugo García. Mediante este acuerdo, la institución se compromete a brindar la asistencia técnica para la puesta en marcha de este proyecto.
Algunos de los rubros que tendrán lugar en este nuevo mercado serán: frutas y verduras; pescados y mariscos; jamones y quesos; carnes; pastas frescas; panes; helados; vino y cervezas; flores y plantas; casas de té; y chocolate y dulces, entre otros.
“Del proyecto participan diversos actores incluyendo la Municipalidad de Rosario, como propietaria del predio y articuladora de la iniciativa con el resto de los actores; el gobierno de Santa Fe, que financia la recuperación de los pabellones y participa del Mercado con programas propios; la Fundación ArgenInta con la asistencia técnica al proyecto; y productores locales y regionales e instituciones privadas”, informaron desde la intendencia.
