Se realizó este martes por la noche, en la Bolsa de Comercio de Rosario, la apertura del 5° Congreso de la Soja y 1° Foro de la Soja Asia-Mercosur, en el cual se destacó el "impacto productivo mundial" que tuvo en los últimos 12 años la oleaginosa.
A la inauguración oficial del evento, asistieron el Viceministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Lorenzo Basso, el Embajador de India en Argentina, Erre Viswanathan, el Gobernador, Hermes Binner, el Presidente de la Asociación de la Cadena de soja, Miguel Calvo, el Presidente de la Bolsa de Comercio de Rosario, Christian Amuchástegui y el Intendente de Rosario, Miguel Lifschitz. Mientras, en el congreso participaron los países que integran el Mercosur, la India, China y Estados Unidos, entre otros.
"En 1999 se sembraban 26 millones de hectáreas de soja en el Mercosur y se producían 56 millones de toneladas. Hoy superamos los 46 millones de hectáreas y se producen 130 millones de toneladas", arrancó expresando el Presidente del Congreso Mercosoja 2011, Rodolfo Rossi al inaugurar el encuentro que a partir de este miércoles comenzará las sesiones que se extenderán hasta el viernes próximo inclusive.
Sobre el desarrollo de la producción, Rossi indicó "que el 41,6 por ciento fue el incremento de la superficie cosechada a nivel mundial de soja llegando a 101 millones en la campaña precedente y 119 por ciento fue el incremento de la superficie en la Argentina".
"Sesenta por ciento fue el incremento mundial de los volúmenes producidos alcanzando los 257 millones de toneladas y el crecimiento de la Argentina fue del 154 por ciento", cntó el representante del Congreso al resaltar el crecimiento del cultivo.
En esa línea descriptiva de números y sobre las exportaciones mundiales, añadió que las mismas "se incrementaron en un 72 por ciento llegando a 80 millones de toneladas".
"Las importaciones de China se incrementaron en un 330 por ciento totalizando más de 50 millones de toneladas; el 60 por ciento de las importaciones mundiales de granos, se concentran en China", detalló al destacar que el 88 por ciento de las importaciones mundiales de granos las concentra, Estados Unidos, Brasil y Argentina y alcanza a 75 millones de toneladas".
"205 millones de toneladas de granos de soja se procesaron mundialmente en la campaña 2009-2010", apuntó al añadir que "China aumentó en un 200 por ciento la capacidad de procesamiento de granos de soja".
En ese sentido detalló, "que China obtendrá ocho millones de aceite de granos de soja en la presente campaña incrementado en un 237 por ciento sus importaciones de aceite, seguida por la India que es un gran consumidor de aceite de soja producido en Argentina".
"El 55 por ciento de las exportaciones mundiales de aceite de soja las concentra la Argentina", enfatizó al brindar las cifras sobre los derivados de la oleaginosa, "161 millones de toneladas es el volumen estimado de producción de subproductos: harinas y torta para la presente campaña".
"El 31 por ciento del total mundial de las importaciones la concentra la Unión europea y el 50 por ciento del mercado del subproducto lo tiene la Argentina", añadió al sostener que el consumo de soja a nivel mundial, se "incrementó en un 60 por ciento en los últimos 12 años".
En el encuentro se expondrán más de 120 especialistas del mundo, se tratarán temas de "vanguardia que demanda la cadena de la soja, bajo el lema: "Un Grano. Un Universo", adelantaron los organizadores.
Fuente: Télam
