La Justicia chilena resolvió que el prestigioso diario La Tercera deberá pagar 110 millones de pesos (unos 245 mil dólares) a 14 personas que resultaron heridos tras explotar los churros que habían preparado siguiendo la receta publicada por el periódico.
El 25 de julio de 2004, el periódico, propiedad del grupo Consorcio Periodístico de Chile (Copesa), publicó en su revista Mujer una receta que, al ser llevada a la práctica por sus lectores, causó la explosión de los churros y provocó graves heridas en la cara, brazos y tórax a 14 de sus lectores, quienes demandaron a la compañía.
El proceso fue mucho más largo de lo esperado. Ahora, tras cuatro años de investigación judicial, la jueza Ximena Díaz, del 17 Juzgado Civil de Santiago de Chile, ha condenado a Copesa a pagar la indemnización por los daños causados.
La defensa de Copesa se ha mostrado errática, ya que mientras publicó un comunicado pidiendo disculpas a sus lectores, insiste en asegurar que la receta publicada por la revista Mujer es correcta si se la sigue en la forma indicada, argumento que utilizarían para impugnar la resolución.
Sin embargo, el fallo judicial indica que los ocho peritos a cargo de la investigación señalaron que la combinación agua-aceite, utilizada de la manera que indica la receta, provoca una explosión. Ello causó quemaduras en el rostro, brazos y tórax a catorce lectores que siguieron la explosiva receta.
Por otra parte, el abogado patrocinante de los accionantes, Matías Valdivieso, aseguró que la suma que el grupo periodístico deberá pagar a las 14 víctimas se justifica tanto en gastos médicos, como en daños morales.
“Derechamente (se deben pagar) los daños efectivos causados que son los tratamientos médicos, los costos en medicamentos, que tuvieron que incurrir la mayoría de las personas y, aparte de eso, porque la mayoría de las mujeres se quemaron el rostro”, indicó Valdivieso. “El daño moral que eso trae es la consecuencia de la aflicción sicológica que tuvo para estas personas haber sufrido el dolor físico de una quemadura”, aseveró.
El tribunal condenó al diario chileno al considerar que no tomaron las precauciones necesarias antes de publicar la receta y no darse cuenta de la equivocación en las cantidades de los ingredientes sugeridos.
La cifra será repartida en montos que van entre dos y veinticinco millones de pesos (chilenos), dependiendo de las secuelas de cada persona y la gravedad de las mismas.
Gabriela Farías, una de las afectadas por la receta de los churros, señaló que hace cuatro años que esperaba la resolución, y que a pesar de los problemas que le ocasionó la receta, sigue cocinando. “Me quemé las dos manos, entonces no podía hacer nada (…) De hecho hasta el día de hoy no cocino frituras pero sigo haciendo recetas de otros libros”, señaló.
El Gerente General del conglomerado periodístico, Max Sichel, afirmó que apelarán la sentencia.
Fuente: Reporte Urbano, de Chile
