Alemania levantó el alerta que pesaba sobre pepinos, lechuga y tomates, ya que al parecer se confirmó la relación entre la epidemia –que ya causó 29 muertos– y un productor de brotes de Baja Sajonia, por lo que los mismos siguen en observación.
Como hasta ahora no ha sido posible probar en el laboratorio la presencia de la temida bacteria escherichia coli en los brotes vegetales, el alerta teutón sobre los mismos sigue vigente.
Las investigaciones sobre el origen de la enfermedad han llevado en muchos casos a la granja productora del distrito de Uelzen, por lo que los expertos creen que el lugar, ahora cerrado por las autoridades, es la fuente más probable del contagio.
El Instituto Robert Koch y el Instituto Federal de Prevención de Riesgos habían emitido una recomendación el 25 de mayo pasado de no consumir tomates, pepinos ni lechuga crudos, como respuesta a las primeras declaraciones de los pacientes.
Entretanto, la epidemia de escherichia coli va remitiendo en Alemania, y si bien el país sigue en alerta, se redujo el número de casos en las provincias más afectadas, como Baja Sajonia y Hamburgo.
Fuente: Télam
